FESTIVAL DE BRIGADEIROS E TRUFAS JUNINAS COM CHEF NEI SANTOS - SICAO

Venha participar de um curso especial e descubra como transformar os sabores mais amados das festas juninas em brigadeiros e trufas irresistíveis, perfeitos para encantar clientes e aumentar suas vendas na temporada mais lucrativa do ano.

Sob a orientação do Chef Nei da Sicao, você aprenderá técnicas profissionais para produzir doces com excelente textura, sabor marcante e apresentação diferenciada, utilizando ingredientes tradicionais das festas juninas e acabamentos que agregam valor ao produto final.

O que você vai aprender:

• Técnicas de preparo de brigadeiros gourmet e trufas artesanais;
• Recheios e sabores inspirados nas festas juninas;
• Técnicas de banho, cobertura e decoração;
• Padronização da produção para venda;
• Embalagens atrativas para presentes e lembranças temáticas;
• Conservação, armazenamento e validade dos produtos;

Para quem é este curso?

• Iniciantes que desejam aprender confeitaria artesanal;
• Confeiteiros que buscam novas opções para o cardápio sazonal;
• Empreendedores que desejam gerar renda extra durante o período junino;
• Profissionais da área que querem aperfeiçoar técnicas e ampliar seu portfólio.

Ao final do curso, você estará preparado para produzir brigadeiros e trufas juninas com qualidade profissional, excelente apresentação e grande potencial de vendas, aproveitando ao máximo as oportunidades do mercado de festas típicas.

Em Caso de desistência o reembolso só sera possível com aviso ate 48 horas antes do curso.

Não e permitida a participação de crianças menores de 15 anos