CURSO SOBREMESA DE PASCOA TAÇA DE MASSA FOLHADA COM COCO

Curso: Taça de Massa Folhada com Coco – Especial de Páscoa

com o Chef Fabio Brito – Alispec

Aprenda a preparar uma sobremesa sofisticada, crocante e irresistível, perfeita para a Páscoa! Neste curso exclusivo, o Chef Fabio Brito, da Alispec, ensina passo a passo como elaborar a deliciosa taça de massa folhada com coco — uma combinação equilibrada de leveza, cremosidade e elegância, ideal para encantar clientes e convidados nessa data especial.

Durante a aula, você irá descobrir técnicas essenciais para trabalhar com massa folhada, alcançar o ponto perfeito de crocância e preparar um recheio de coco cremoso e cheio de sabor. Além disso, serão apresentadas dicas de montagem e finalização que valorizam a apresentação, tornando a sobremesa uma excelente opção para vendas no período de Páscoa.

Você vai aprender:

• Técnicas de preparo e manuseio da massa folhada
• Produção de recheio de coco cremoso
• Montagem e apresentação em formato de taça
• Dicas de conservação e comercialização, com foco em vendas de Páscoa

Ideal para confeiteiros, iniciantes ou profissionais que desejam lucrar com uma sobremesa temática, diferenciada e de alto valor agregado nesta Páscoa.

Surpreenda seus clientes com uma criação delicada, moderna e perfeita para celebrar a data!

PS: O aluno poderá solicitar a desistência do curso com reembolso, no prazo de até 48 horas antes do início do mesmo.

Idade mínima para participantes 14 anos