CURSO FESTIVAL DE FATIAS COM CHEF NEI SANTOS

Curso Festival de Fatias com Chef Nei Santos

Descubra como transformar bolos em verdadeiras obras de arte prontas para venda com o talentoso Chef Nei Santos . Neste curso, você vai aprender a produzir fatias de bolo modernas, bem estruturadas e altamente atrativas — perfeitas para vitrines e para aumentar sua lucratividade.

O Festival de Fatias é uma tendência forte na confeitaria, e aqui você será guiado em cada etapa do processo: desde a montagem correta, combinações de sabores, recheios equilibrados, até técnicas de corte e finalização que valorizam o produto.

Ideal para quem deseja inovar no cardápio ou começar um negócio no ramo da confeitaria, o curso traz receitas versáteis, dicas práticas e estratégias para produção em escala.

O que você vai aprender:

• Estrutura e montagem de bolos para corte perfeito
• Combinações de massas, recheios e coberturas
• Técnicas de corte e padronização de fatias
• Decoração moderna e acabamento profissional
• Armazenamento, validade e exposição para venda

Crie fatias irresistíveis, encante seus clientes e transforme cada pedaço em uma experiência única!