CURSO DE BOLO TRUFADO DE CHOCOLATE

🍫 Curso de Bolo Trufado de Chocolate com a Chef Aline Mendes – Especial Harald 🎂

Aprenda a preparar um Bolo Trufado de Chocolate irresistível com quem entende do assunto! Neste curso exclusivo, a Chef Aline Mendes, confeiteira renomada e representante da Harald, vai te guiar em cada etapa da criação de um bolo sofisticado, saboroso e com acabamento profissional.

Com técnicas práticas e dicas valiosas, você vai dominar desde a massa perfeita até o recheio trufado com o autêntico sabor do chocolate Harald – referência em qualidade no mundo da confeitaria.

🍰 O que você vai aprender:

• Massa de chocolate estruturada, úmida e saborosa
• Recheio trufado com textura cremosa e uso dos chocolates Harald
• Técnicas de montagem para um acabamento impecável
• Cobertura trufada com apresentação profissional
• Dicas de conservação, transporte e precificação
• Sugestões de variações e sabores para ampliar seu cardápio

👩‍🍳 Sobre a Chef:

Aline Mendes é especialista em confeitaria profissional e faz parte do time de chefs da Harald, levando conhecimento técnico e criatividade por todo o Brasil.

📍 Modalidade:

Curso presencial, com aulas dinâmicas, material de apoio exclusivo e certificado de participação.

🎁 Bônus:

• Apostila digital com receitas e técnicas
• Lista de fornecedores e utensílios recomendados